［台北美食］地中海的泥好好吃-吐司利亞

第一次吃到完整的地中海料理是在美國，有種「把東西變成泥都好好吃！」的印象，冷了也好吃，我記得我們那天中午沒吃完晚上在飯店吃也好吃。

一直念念不忘，但台灣就很少見，直到去年五月疫情期間禁止餐廳內用，許多餐廳推出外帶優惠剛好又跟美國的好友聊到，她推薦這家台北就有的吐司利亞，而且外帶六折！超級便宜～～～

我在三級警戒期間就特地去敦北店外帶了三次，超爽的^ 3 ^

時間飛飛一年又過去了，雖然相較一年前每日確診數是幾十倍，但沒有從前那種鬱悶緊張感（我啦），餐廳也還可以內用。突然又好想吃吐司利亞，第一次坐在店裡吃～

Toasteria Cafe 吐司利亞永康店

台北市大安區信義路二段200號

我常看一些復刻米其林餐廳料理的影片，最近剛看到類似的料理，心裡一直想說咦咦這玩意兒會好吃嗎？同行的朋友是很樂於嚐鮮的人，聽我這麼說就決定點了。意外的蠻好吃耶，有濃郁的肝的味道，整個質地很綿密滑順，還有酒香，甜甜鹹鹹的。配麵包好吃，但也就是嚐鮮即可的程度，兩個人吃有點太多。

茄子煎過搗成泥，加上芝麻醬和棗蜜、洋蔥、花生和起士，抹在烤餅上好好吃。茄泥也是我在美國吃的那餐印象最深刻的，怎麼茄子搗成泥調味後可以這麼好吃呢，明明是素的但吃起來好豐富好滿足。

3. 摩洛哥羊肉胡姆斯 $335

胡姆斯就是鷹嘴豆泥～白白那一圈，好滑潤潤潤，直接吃也非常順口，包在餅裡也好吃。配中間的香料羊肉感覺非常飽滿～

4. 經典夏卡蘇卡＄345

新鮮蕃茄、炒洋蔥和阿拉伯香料炒成的紅醬，加上一顆水波蛋，佐麵包或烤餅，是中東常見的早餐料理。清爽酸香的紅醬，在鐵鍋裡上來很燙口，偏膏狀的半熟水波蛋，一起吃下去真的有種單純的滿足感>///<

飲料

梅果氣泡飲＄110 / 迷迭香蜂蜜檸檬＄135 中規中矩的好喝不會太貴

以上我們兩人都挺滿意，但是有點吃太多，大概是三人份了～

不過因為我已經吃第四次了，之前也是有點過不怎麼樣的料理，平衡報導一下：

吃完飯我們去信義區的LEGO小花房，真實植物 x 樂高植物的展示組合超可愛的～限定活動只到5/15～很推薦來附近逛街的時候特地來看看喔！