二月底參加了司馬庫斯露營之旅,在行前最期待的是晚餐「星空下的部落私廚」,頁面上看到像是烤山豬肉、竹筒飯等等示意圖,雖然一人要5,200,還是興高采烈的報名了。
結果這場旅行除了風景以外都糟糕透頂==
一開始就出車禍撞上山壁,司機道歉說不好意思最近都失眠,繼續疲勞駕駛上路;3度的氣溫叫我們睡10度的睡袋,早上車禍沒死的我以為又要被凍死;最氣的是所謂星空下的部落私廚,竟然是costco買的食材煮咖哩飯和味噌湯!那個咖哩飯讓我直呼「這種咖哩我高中以後就不吃了,難以下嚥!」
為了彌補沒有吃到部落美味的遺憾,我找了一間台北市高評價具有特色的原住民創作料理,One Ten食分之一,位於國父紀念館附近,以部落食材&永續的理念出發,結合西餐形式的精緻料理。
ONE TEN食分之一
台北市信義區仁愛路四段458號
這間餐廳很…麻煩~在訂位之後,會收到一封簡訊請你先點好「每一道菜」。這個要求如果有選擇困難症的人一定會很焦慮吧,還有怕點的量不夠或太多,真不容易!
我是估一人1,000元,結果吃得剛好飽飽,供參考~
店裡的桌數不多,算是讓人舒適的氛圍。不過那個椅子對我來說太高了……我上半身太長><離桌子有點遠不是很舒適~(正常人沒問題的是我的問題!)
薯條$180
在EZTable預付$150招待的,炸得很好~不過配的辣粉和蕃茄醬都很普通。
脆皮豬$230
我今天最喜歡的一道!皮脆油潤,搭配生菜和特殊的野菜蕗蕎(有點蔥味),味道豐富不膩口,真好吃>///<而且說實際的,這是今天點的菜裡價格最親切的一道,其他都好貴啊。
布拉塔生火腿沙拉 $450
新鮮起士,鮮美生火腿,新鮮有機生菜,新鮮蕃茄…..各種我愛的食材combo就是好吃!
鮮蝦燉飯 $450
有米芯的燉飯,吸得飽飽番茄蝦湯,除了上面幾隻完整的蝦仁,飯裡面也有蝦仁丁,幾乎每一口都吃得到蝦,超香~
烤海魚 附原味竹筒飯 $720
今天的魚好像赤尾什麼來著,用馬告調味香噴噴的,但我覺得烤過頭了,略乾,應該可以再嫩一些,有點可惜。
終於吃到的竹筒飯啦~這道吃起來真的頗有在山上的滋味。
阿美族傳統糯米酒 100/杯
甜甜的很順口的小米酒,店長說是年輕人回到家鄉台東都蘭開的傳統釀酒廠。
結帳金額$2,255,共2人。
總評價:咪其林指數 0.5星
食材新鮮,用心烹調,調味清爽吃得出原味。服務親切,整體滿意。但我覺得以精緻度、美味度來說,價格有點太高~不過它訂位都很滿本來就很受歡迎,就是我太窮啦。
咪其林指數
- 0.5星:好吃,但應該不會回訪
- 1星:好吃,如果順道值得吃,在家附近會經常吃
- 2星:好好吃,值得到那個城市時特地去吃
- 3星:好好吃,值得為它到那個城市吃